Les Alternatives

Pâtisserie Boulangerie　" Les Alternatives " パティスリー　ブーランジェリー　" アルタナティブ " Les Alternatives 〖仏〗 （alternative〖英〗：伝統に迎合することなく新しい方法論を模索する) 伝統的なフランス菓子を尊重し基盤にしながらも、一生職人として自分のお菓子を探していきたい。そんな思いを店名に込めました。 アンティークのかごやお皿には沢山盛られた様々な焼き菓子。 正面にはシンプル且つスタイリッシュなデザインのプティガトー。 ショーケースの上には焼きたてのパンがズラリ。 フランスの蚤の市で買い付けた雑貨や全国のアンティークショップから取寄せた家具が、経てきた時間だけの雰囲気を演出してくれます。 お店の扉を開けてから、夢中になれる空間作り。 お越しくださる全てのお客様の背景に思いを馳せて日々丁寧にものづくりを行っております。 オンラインショップはより身近にアルタナティブのお菓子を感じていただきたいという思いで立ち上げました。 仕込みや店頭の状況により在庫が無くなる可能性もございますが、 職人が一つ一つ手作りしているからこその事ですのでご理解いただけますと幸いです。 〒184-0002 東京都小金井市梶野町5-7-18 TEL:042-409-1671 定休日：月・火 不定休 (instagramのカレンダーをご確認ください） 営業時間：10:30 ～ 18:30 Pâtisserie Boulangerie Les Alternatives LLC de clavier